Hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua dâu tây vừa ngon vừa đẹp mắt giúp giải nhiệt cho ngày hè nóng bức. Bạn hãy bổ sung ngay vào list các món từ sữa chua nhé :D
Nguyên liệu rất giản đơn gồm có
- Dâu tây chín: 100 gam
- Sữa chua: 2 hộp
- Đường
- Nước cốt chanh
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua tại nhà
Các bước làm sữa chua dâu
- Dâu tây đem rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ. Trộn dâu với 2 muỗng đường và một ít nước cốt chanh. Để từ 1 – 2 tiếng cho dâu ra nước
- Đổ sữa chua ra ly, cho vào tủ lạnh một lúc cho sữa chua se mặt trên lại để đổ lớp dâu lên trên
- Dâu sau khi ngâm với đường và chanh cho vào nồi đun nhỏ lửa, khuất đều tay, vừa khuấy vừa hớt bớt bọt , đun cho đến khi thành hỗn hợp mứt dâu sánh và sệt thì tắt lửa để nguội
- Cho ly sữa chua đã để trong tủ lạnh ra, đổ lớp mứt dâu lên trên, trang trí thêm một vài miếng dâu tây lên trên cùng. Để tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể đem ra thưởng thức rồi. Ở đây mình trang trí với 2 lớp giản đơn. Còn các bạn có thể trang trí 3-4 lớp hay nhiều cách khác nhau theo sở thích của mỗi người nhé
Món yaourt dâu tây này rất đẹp mắt với lớp mứt dâu có màu đỏ hấp dẫn cùng với lớp yaourt trắng. Khi ăn trộn thật đều các hỗn hợp này lên, vị sữa chua cùng mùi thơm của dâu quá ngon. Cách làm sữa chua dâu này chỉ để được trong vòng 2 ngày, nếu muốn để lâu hơn bạn phải để trong ngăn đá nhưng cũng chỉ nên ăn trong vòng một tuần cho đảm bảo. Mong các bạn thành công với cách làm yaourt dâu này nhé.
Ngoài ra, dâu tây có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác, bạn hãy tham khảo thêm tại đây nhé :)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
